2 főre 2 napra - 20.000 Ft

TARTALMA:

• Bäckerei Leitermann Pékség pékáru (Mór)

• Az összeállítás gerincét a Piszke Sajt termékválogatás adja Bede Krisztától (tehén-, illetve kecskesajtok, joghurt, kence, desszert - ami éppen készül szezonálisan) (Balinka) - Krisztáék tehenei bevizsgáltan A2 tejet adnak. Tejfehérje érzékenyeknek érdemes utánaolvasni!

• Pusztaszabolcsi tej és vaj

• Heller Tibor és Ági kolbásza (Sárkeresztes)

• Biroczky Manufaktúra granolája Biroczky Emőkétől (Balinka-Mecsér)

• “Idi Kézműves Kincsei” lekvár Tóthné Horváth Ildikótól (Balinka-Mecsér)

• Varga Kert mikrozöldek Varga Ricsitől és Klaudiától (Mór)

• Heller Tibor és Ági rostos gyümölcsleve (Sárkeresztes)

A reggeli kosár nagy kutatómunka eredményeképpen született.* A következő szempontok vezéreltek:

• kizárólag helyi, környékbeli termékeket szeretnék beletenni, mert a bolti, bárhol kapható dolgokat Ti is el tudjátok hozni magatokkal

• csak olyan termékek kerülnek a kosárba, amelyeket mi is rendszeresen fogyasztunk

• az eddigi tapasztalatok alapján (a legtöbben hoztok magatokkal bevásárolt dolgokat) számítok arra, hogy amit nem találtok a kosár kínálatában, kiegészítitek (például jelenleg nem tudok friss zöldséget, vagy felvágottakat beletenni, de ha igénylitek ezt, kérlek, vásároljatok be előzetesen ezekből)

A helyi adottságok miatt jelenleg ezeket a termékeket tudom a kosárba tenni. Külön egyeztetés alapján tudunk valamennyire eltérni a fentiektől. A változás jogát fenntartjuk azokra az esetekre, amikor valamelyik terméket helyettesítenünk kell.

Kriszta Balinkán él Férjével és 4 gyermekükkel. Háztáji gazdaságukban saját teheneik és kecskéik tejéből készíti friss és érlelt sajtjait, joghurtjait, sajtdesszertjeit. Tetszőleges összeállításban rendelhetőek termékei, a megbeszélt időpontban örömmel el is hozzuk Nektek a portékát a Lámpásba. Árlistával, aktuális kínálattal kapcsolatban keressetek minket.

Klaudiáék Férjével 4 kisgyerek mellett viszik kertészetüket és termesztenek mikrozöldséget Móron. A mikrozöldek koncentráltan tartalmazzák a vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket, így különösen ősszel és télen nagyon jó kiegészítői lehetnek az étkezéseknek. Előre megbeszélt értékben Klaudiáék örömmel állítanak össze tetszőleges mikrozöldcsomagot a Lámpás vendégei számára is. Keressetek a részletekért.

Zsófi egy kis tatai sütiműhelyben készíti csodás desszertjeit. Rendelésre örömmel hozunk tőle a Lámpásba kekszet, süteményt, tortát (akár születésnapra, évfordulóra…). Érdemes az aktualitásokat figyelni az oldalán. Ne izguljatok, nem égetünk plusz benzint ennek érdekében, mert a Brigád-csapat majdnem minden nap arról a környékről jár be a móri pincéjükbe, ahol egyébként is vásárolok borokat a Vendégek számára.

Zsófi lassan tíz éve foglalkozik a sütéssel, és a mai napig kifogyhatatlannak érzi a még megszerzendő tudást, ettől (is) olyan izgalmas szerinte az egész. 

Fontosnak tartja, hogy a sütikről az első gondolatok a gyümölcs, csoki, a finomabbnál-finomabb alapanyagok legyenek, és ne a cukor. 

Szereti a letisztult, egyszerű dekort és a szezonális, lehetőség szerint termelői alapanyagokat.

Hosszútávon ilyen hozzáállással hisz az édességek sikerében.